Каравай с кунжутом

Каравай с кунжутом

Ингредиенты

мука пшеничная (высшего сорта)
250 г
вода
120 мл
сахар
7 г
соль
5 г
мед
1 ч. ложка
масло оливковое
2 ст. ложки
дрожжи свежие
20 г
семена тыквы
5 ст. ложек
горчица
1 ст. ложка
кунжут белый
1 \ 2 стакан
кунжут черный
5 ст. ложек
Рассчитано на 8 порций

Великолепная каравай. Ароматная, рыхлая. Особый вкус ей придает кунжут, которым она обсыпанная со всех сторон. М «Мякоть с пикантным легким горчичным вкусом и вкрапления тыквенных семечек. Эх, на таких каравай легко пережить любой пост без проблем.Дуже вкусно! ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Соединить теплую воду, дрожжи, соль, сахар, мед: Добавить просеянную муку (часть): Вмешать горчицу: Добавить оливковое масло:Вмешать семечки: Добавить оставшуюся муку и замесить тесто. Муки добавьте по необходимости: Поставить тесто в теплое место на 45 минут: Разделить тесто на 3 части.Растянуть руками толщиной 1 см.Змочиты водой со всех сторон и густо обсыпать кунжутом: Выложить в форму, постеленную кулнарним папером.Залишиты в теплом месте на 20 минут: Выпекать 15 минут при 210 * С и еще 5 минут при 230 * С: Приятного аппетита!