Настоящий чай в bestchai.ru

Настоящий чай в bestchai.ru

Как заваривать японский зеленый чай
Всех сортов чая именно зеленый содержит наибольшее количество антиоксидантов, поэтому японский зеленый чай — это кладезь полезных веществ для вашего здоровья. В Японии на протяжении уже многих лет самая высокая в мире продолжительность жизни. Одной из причин этого считается регулярное употребление японцами зеленого чая. Давайте рассмотрим, как нужно правильно заваривать японский зеленый чай, чтобы извлечь из него максимум вкуса и пользы для здоровья.

1.

Вскипятите в чайнике свежую и чистую воду.
2.

Залейте горячей водой пустой заварочный чайник. Класть чайные листья в воду пока еще рано. Секрет вкусного японского зеленого чая в том, что его нужно заваривать в уже немного остыла воде. Никогда не заваривайте японский зеленый чай в кипятке или в очень горячей воде, так как чай в этом случае будет иметь слишком горький вкус.
3.

Разлейте горячую воду из чайника для заваривания по чашкам. В результате двух переливаний (первый раз — из чайника в заварочный чайник, второй — из чайника по кружкам) вода успеет остыть, и ее температура станет идеальной для заваривания чая.
4.

Теперь насыпьте в пустой заварочный чайник нужное количество листьев и вылейте в него воду из чашек. Ли болтайте, не встряхивайте чайник и не перемешивайте чайные листья — все это может негативно сказаться на вкусе полученного чая.

5.

Чай должен завариваться от 45 секунд до 1 минуты (в зависимости от вида чая время может быть немного больше). Затем его можно разливать по чашкам. Помните, что нельзя оставлять чайные листья в воде на длительное время, иначе чай получится слишком горьким. Иван-чай «С липовым цветом» на http://www.dobryj-pasechnik.ru.