помидоры маринованные

помидоры маринованные

Помидоры маринованные

Ш уважаемый господа, хочу рассказать вам рецепт приготовления вкусных помидоров. Этот рецепт мне передала моя бабушка. й х потребляют все наши родственники i знакомые они им очень нравятся. Все пропорции на литровую банку.
Для маринада нам необходимо: 1 ч. ложка соли, 3 ч. ложки сахара, 1 луковица, 1-2 лавровых листа, 2-3 горошины черного перца, 3-4 бутона гвоздики, корица — на кончике ножа.
Начинаем мариновать помидоры:

Все это залить 0,5 л воды и кипятить 3 минуты, охладить и процедить. Добавить 3 ст. ложки 6%-го уксуса. Мелкие помидоры разложить по банкам, положить в каждую банку по 2 лавровых листа, 3 горошины черного перца, 1 ломтику репчатого лука.
Залить маринадом. Закрыть банки крышками и стерилизовать 5-10 минут.
Помидоры получаются очень вкусными!