Как варить ,рис ,для суши

Как варить ,рис ,для суши

Как сделать рис для суши
Рис для суши, который называют суши-меши или сумеши, является важнейшим компонентом в хороших суши.
1.

Возьмите рис с короткими зернами или зернами средней длины. Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке и дайте ему потомиться в закрытой посуде 20 минут. 2. Между тем, подготовьте уксусную смесь к рису. Возьмите около четырех частей уксуса, две части сахара и половину части соли. На две чашки сырого риса нужно 1/4 чашки уксуса, 2 столовые ложки сахара и полторы чайные ложки соли.

3.

Смешайте все компоненты (кроме риса) в небольшой миске, перемешивая их палочками для еды, пока сахар полностью не растворится.
4.

Попробуйте смесь на вкус, должен появиться сладко-кислый запах.

5.

Уже сваренный рис переложите в большую посуду, желательно из дерева, и дайте ему немного остыть.
6.

Добавьте немного уксусной смеси к рису.
7.

Немного перемешайте рис.
8.

Постепенно добавляйте уксус, пока у всего риса не появится чуть уловимый аромат.
9.

Накройте посуду с рисом влажным кухонным полотенцем.
10.

Рис необходимо использовать для приготовления суши в этот же день.
Тест шаринга по выгодным для вас ценам.Кардшаринг, тест кардшаринга, сервер кардшаринга только на http://www.tvboom.net.