жареный панир

жареный панир

Ингредиенты

сыр панир (можно — адыгейский сыр)
250 г
масло сливочное (или масло)
3 ст. ложки
соль (щепотка)
1 шт.
куркума (щепотка)
1 шт.
перец черный (щепотка)
1 шт.

Как просто, но как вкусно! Панир неплавящимся при жарке, так жареный панир прекрасно подходит как горячим, так и холодным, прекрасно идет в салаты, овощные блюда. Специи можно подбирать по собственному желанию. 
Панир порезать кубиками 1,5 х1, 5 см: На сковороде нагреваем масло. Огонь — средний.Когда масло разогреется, бросаем туда специи. Обжариваем 10 секунд и далее высыпаем в сковороду панир (я перец не добавляла) Панир жарится достаточно быстро, поэтому никуда не уходят, а хорошенько пильнуйте.Пидсмажте панир со всех сторон до золотистой корочки и можно подавать! аппетита!