Запеченный картофель с ореховой пастой

Запеченный картофель с ореховой пастой

Ингредиенты

Запеченный картофель
картофель
4 шт.
чеснок (зубок)
1-2 шт.
перец молотый
соль
масло
Ореховая паста
орехи греческие
70 г
хлеб ржаной
80 г
чеснок (зубок)
5 шт.
масло
2 ст. ложки
лимонный сок
соль
вода
Рассчитано на 3 порции

Быстрая и простая пища. Особенно для тех, кто любит картофель во всех видах.Ореховая паста очень сытная и добавляет пикантности картофеля. 
Картофель почистить и порезать каждую на 6 долек. Выложить в форму и щедро обмазать в масле с добавлением чеснока и перца. Посолить. Отправить в духовку на 40 мин при 200 С. Далее если не прирумяниться добавить еще 15 мин при 220 С. В то время готовим ореховую пасту. Хлеб замачиваем в воде. Орехи 8мин просушиваем при 200С в духовке. Далее, орехи и хлеб, из которого видтислы воду, перемалываем на мясорубке (я готовила блендером). Добавляем масло, выдавленный чеснок и лимонный сок. Солим и перемешиваем. Картофель подаем с пастой. Есть вприкуску очень вкусно) хотя мою оину цвет пасты насторожил, попробовали и ели за милую душу)))