Суп с фаршированной картошкой и фрикадельками

Суп с фаршированной картошкой и фрикадельками


Вы любите спагетти с фрикадельками? Ваши фрикадельки выходят то слишком большими, то слишком маленькими, чтобы распробовать их среди макарон? Вот вам несколько советов, как приготовить прекрасные фрикадельки. Вам понадобится: 450 грамм говяжьего фарша. 1 чашка измельченного репчатого лука. 1/2 чашка измельченных крекеров (можно использовать сухари) 1/2 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки перца 3 сырых яйца 2 банки томатной пасты

1.

Включите духовку на 190 градусов. Пока она разогревается, смешайте в миске все ингредиенты для фрикадельки (кроме томатной пасты). Слепить шарики диаметром около 2,5 сантиметров. Разложите слеплены биточки форму ля выпечки.
2.

Запекайте в духовке при 190 градусах около 30 минут до готовности.
3.

Пока фрикадельки запекаются в духовке, выложите томатную пасту в кастрюлю, поставьте на плиту, доведите до кипения и оставьте на мелко огне еще на 5 минут.
4.

Когда фрикадельки будут готовы, выньте их из духовки и положите в томатный соус. Тщательно перемешайте и равномерно прогрейте соус с фрикадельками. Наслаждайтесь готовым блюдом.