ягодные роли

ягодные роли

Требуется: рисовая бумага (1 упаковка), 350 г свежей малины, 100 г сметаны, сахар по вкусу. 

100 г ягод размолоть в блендере до однородной массы, добавив 3-4 ч. л. сахара. Оставить как соус.Сметану взбить с сахаром. Рисовая бумага по одному листку погружать в теплую воду на 10-15 секунд. На размягченный лист положить несколько ягод малины. Ягоды полить 1 ч. л. сметаны.Свернуть лист конвертиком или трубочкой. И так, пока не закончатся продукты. Выложить на тарелку. Подавать с ягодным соусом и сметаной, которая осталась. Малину можно заменить любыми ягодами по вкусу.