хлеб с семечками

хлеб с семечками

Ингредиенты

25 г
1 стакан
250 г
150 г
1 ст. ложка
1 ч. ложка
2 ч. ложки
4 ст. ложки
Приготовить 2 емкости для приготувння теста.  В первую: 0,5 стакана теплой воды, половину дрожжи, 0,5 ложки соли, 1 ложку сахара, 1 ложку масла, 175г. пшеночного муки. Замесили и оставляем в теплом месте сходить на 1:00.Во вторую: 0,5 стакана теплой воды, половину дрожжей, 0,5 ложки соли, 1 ложку сахара, 1 ложку масла, 150г. ржаной муки, 50г. пшеничной муки. Замесили и оставляем в теплом месте сходить на 1:00. Когда тесто пдийде, в каждую часть добавляем еще по 0,5 ложки масла и по 25 г пшеничной муки. Хорошо замешиваем и делим каждое тесто на семь частей.Форму для выпекания смазываем маслом. Выкладываем «лепестки цветка» поочередно — темная, светлая … Сверху посыпаем семенами, накрываем полотенцем и оставляем на полчасика, чтобы лепешка подошла. Выпекать в духовке 180-200 градусов около 45 минут.Аппетита!