вкусный пирог фруктовый

вкусный пирог фруктовый

Ингредиенты:
5 яиц
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
100 г масла мягкого
1 ст. л. разрыхлителя
300 г муки
ванилин

слива или дорогие фрукты и ягоды
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану и мягкое масло. Частями добавить муку и разрыхлитель, ванилин. Форму застелить бумагой, положить сливу или дорогие вторые фрукты, ягоды грубым слоем.На верх вылить тесто. Печь на средней температуре 40-50 мин. Дать немного остыть и перевернуть на тарелку, посыпать пудрой. Форма 24 см 24 см.
Источник: Рецепт из записной книжки.
Пирог хороший но у меня было мало сливок. Зимой можно давать замороженные ягоды.