вкусный домашний майонез

вкусный домашний майонез

Ингредиенты

0,5 л
2 шт.
1 ч. ложка
1 ч. ложка
1,5 ст. ложка
0,5 ч. ложек

 

Домашний майонез

В сосуд вливаю масло, добавляю потом яйца, соль, сахар, горчицу, уксус. взбиваем блендером. При этом сначала ловлю блендером яичный желток, а потом его включаю на максимум и медленно поднимаю вверх, образуя за считанные секунды майонез. Этим рецептом пользовалась моя мама еще лет 20 назад. Но тогда принимали кукурузное масло, больше соли и уксуса. А я уже его усовершенствовала на свой ​​вкус. Однажды получился майонез жидким, тогда добавила еще одно яйцо, взбила — секундой все исправилосьПриятного!