сочни с творогом

сочни с творогом

Ингредиенты

Ингредиенты
масло сливочное
150 г
желток яичный
1 шт.
сахар
1/2 стакан
сметана
5 ст. ложек
яйцо куриное
1 шт.
разрыхлитель
1 ст. ложка
мука пшеничная
3,5 стакана
для начинки
творог
200 г
яйца куриные
1 шт.
белок яичный
1 шт.
сахар
2 ст. ложки
мука
2 ст. ложки
сметана
1 ст. ложка
сахар ванильный

Рассчитано на 1 порция
Ингредиенты
Я обожаю выпечку с сыром. Сочни с сыром — это невероятно вкусная выпечка. Существует много рецептов этого печенья, хочу вам предложить рецепт, который больше нравится. Печенье по размеру напоминает булочку, очень рыхлое и ароматное с творожной начинкой.

Приготовление:
Тесто готовится очень быстро:
— в глубокую миску поместить масло комнатной температуры, сахар, желток, яйцо, сметану и тщательно перемешать с допомого.ю миксера: — муку просеять с разрыхлителем, добавить к массе сначала 2,5-3 стакана, перемешать. Переложить тесто на присапану мукой доску и подсыпая остальную муку замесить эластичное тесто (не нужно делать тесто слишком крутым): Для начинки смешать в миске все ингредиенты, можно оставить желток для смазывания печенья перед запеканием, а можно так, как у меня смазать молоком, а потом готовое печенье посыпать сахарной пудрой: — тесто разделить на 14-16 равных частей, сформировать шарики, раскатать их в кружочек, на середину выложить ложку начинки и свернуть, слегка прижимая. Выкладывать на форму устланную бумагой для выпечки и смазывать жесткого или молоком: Печенье выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки. Приятного аппетита!