пончики

пончики

Хрустящие, с золотистой корочкой, да еще и посыпанные сахарной пудрой эти пончики соберут всех ваших друзей и родных за теплым и уютным столом. Не забудьте, что пончики прекрасно смаковать с чашечкой ароматного кофе или чашкой ароматного чая.

Ингредиенты:

250 гр творога (нежирного)
300 гр муки
2 яйца
100 гр сахара
1 ч. л соды
растительное масло (для жарки пончиков)
сахарная пудра
соль

Способ приготовления:

1. Яйца и сахар взбиваем с помощью миксера, добавляем непогашенную соду, соль и творог. Все перемешиваем. Добавляем муку. Замешиваем тесто.
2. Тесто делим на три равные части, раскатываем каждую часть толщиной полсантиметра.
3. Берем большой стакан и вырезаем кружочки, в которых маленькой крышечкой из-под напитков посередине вырезаем еще одну, меньшую дырочку.
4. Растительное масло разогреваем в небольшой кастрюльке. Когда масло закипит аккуратно опускаем туда несколько пончиков, и обжариваем их до золотистого цвета.
5. Готовые пончики выкладываем на любую салфетку или полотенце, чтобы убрать остатки масла.
6. Посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол.

Также предлагаем вам посетить наш Раздел Пироги и пирожки, чтобы узнать еще больше рецептов вкусных пирожков и пирогов!