вкусные гречаники

вкусные гречаники

Ингредиенты

Готовила на обед наши любимые гречаники. Правда сегодня добавила картопельне пюре для нежности, получилось ооочень вкусно (обычно я делала только из гречки и фарша). 
Перкрасно рецепт подходит, когда в холодильнике оста гречка или картофель. 
Итак, смешиваем отваренную охлажденную гречку, картофельное пюре, фарш и специи, добавляем натертую лук, перемешиваем хорошенько. Формируем котлетки. Взбиваем вилкой яйца. Наливаем в высокую сковороду масло, нагреваем Каждый сформирован Гречаник обмакиваем

 яйце, жарим на небольшом огне до золотистого цвета. Если, в случае у вас не прожарилось внутри, то можно поставить в разогретую духовку на Протвино на 10 — 15 мин и довести до готовности. Подавайте со свежим салатом. Хороши такие гречаники по горячие, так и холодные. аппетита!