Курица запечённая на соли

Курица запечённая на соли

Как приготовить вкусную хрустящую жареную курицу
Существует много способов, как можно приготовить жареную курицу, но только один дает по-настоящему вкусный результат. Мы всегда готовим курицу по этому рецепту, и вкус полученного блюда нравится не только детям, но и всем взрослым. Вам понадобятся: — куриные крылышки, ножки или ком (в зависимости от Ваших предпочтений); — рыбный соус; — растительное масло (для жарки) ; — мука; — глубокая сковорода, в которой будет жариться курица.

1.

Очистите и тщательно промойте куриное мясо. Если у Вас целая тушка, разрежьте ее на кусочки нужного размера. В магазинах можно найти курок, уже порезанных на кусочки и готовых к приготовлению. Если Вы купите такую ​​курицу, то сможете сэкономить довольно много времени.
2.

После того, как очистите куриное мясо, замаринуйте его в рыбном соусе. Положите курицу в большую миску и залейте ее рыбным соусом. Убедитесь, что соус полностью закрыл все кусочки мяса.
3.

Оставьте курицу на 15-20 минут. За это время соус должен будет нарядиться в мясо. Пока будете ждать готовности мяса, нагрейте масло в глубокой сковороде. Убедитесь, что у Вас есть достаточно масла, чтобы в процессе жарки оно полностью покрывало мясо.
4.

Перед жаркой кусочки курицы нужно обвалять в муке. Для этого насыпьте достаточное количество муки в отдельную посуду. И, как только пройдет заданное время, обваляйте кусочки в муке и выкладывайте их на сковороду.

5.

Когда курица станет коричневого цвета, вынимайте ее и удалите излишки масла с помощью ткани или бумажного полотенца. Жареную курицу нужно подавать горячей. Мы обычно подаем курицу вместе с кетчупом. Вы можете выбрать любой желаемый Вами соус. Жареная курица отлично сочетается с хлебом, макаронными изделиями или рисом.