варенье из помидоров черри

варенье из помидоров черри

Ингредиенты:
500 г помидоров
500 г сахара
1-2 палочка корицы
1/2 ст. л. душистого (английского) перца
1,5-2 ст. л. лимонного сока

В кастрюлю с толстым дном поочередно ставим помидоры, сахар, корицу и перец.
На среднем огне варим пока масса не закипит, затем уменьшаем огонь почти на минимум и варим еще 1,5 часа (если образовалась пенка — снимаем совсем).
Добавляем лимонный сок, перемешиваем и снимаем варенье с огня, разливаем по баночкам и храним в прохладном месте.

Варенье из помидоров черри

Варенье очень интересное, как сказали мои родные: «его можно и со сладкими крекерами к чаю пробовать». а меня оно очень подходило с солеными крекерами и паштетом от Галины коротышку
PS Интересный вариант варенье из помидоров черри, но это необычное варенье! А варенье, которое дополнит любой — какая мясо, хлебец или паштеты.