творожную пасху со сгущенкой

творожную пасху со сгущенкой

Ингредиенты

творог
500 г
молоко сгущенное вареное
200 г
сметана
150 г
желтки яичные
2 шт.
изюм
50 г
масло сливочное
150 г
сахар ванильный
20 г
шоколад черный
50 г
Рассчитано на 8 порций
Ингредиенты
Очень вкусная и нежная творожная пасха с невероятным вкусом и карамельно-ванильным ароматом.Таку пасочку стоит готовить постоянно, а не только на Пасху!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Совместить свежий сыр, ванильный сахар и вареную сгущенку. Хорошо измельчить с помощью кухонного комбайна до однородной массы без комочков: Добавить сметану и вареные желтки. Опять хорошо измельчить: Добавить помытые и запаренные небольшим количеством кипятка изюм. Перемешать ложкой: Марлю смочить водой. Выложить марлей форму. Наполнить форму массой. Нет у вас специальной формы для пасхи — ничего страшного. Вкус от формы не страдает. Используйте для этого подходящую пластиковую тару (у меня — ведерко от мороженого). Самое главное — проделайте в этой таре ножом или шилом маленькие отверстия снизу и по бокам, куда и будет стекать оттеснена жидкость. Поставьте тару на тарелку и прижмите сверху грузом (у меня — пол-литровая банка не до конца наполненная водой) Поставить всю форму в холодильник минимум на 12 часов. Образовавшуюся на тарелке жидкость сливать: Перед подачей перевернуть пасху на тарелку, снять марлю, присыпать сверху шоколадом, разрезать на порционные кусочки: Приятного аппетита!