тирамису в домашних условиях

тирамису в домашних условиях

Ингредиенты

для бисквита
6 шт.
1 стакан
1 стакан
для крема
1 стакан
дополнительно
кофе растворимый (прочная, заваренный)
1 стакан
Готовим бисквит по простейшему рецепту. Отделяем белки от жовткив.Збиваемо белки с половиной стакана сахара до устойчивых пиков. Взбиваем желтки с другой половиной стакана сахара до побеления массы. К желткам добавляем частями белки и муку и аккуратно движениями сверху вниз перемешиваем до однородности. 
Выпекать в предварительно разогретой духовке около 30 мин. И вообще лучше духовку не открывать 30 мин. после того как поставили выпекаться бисквит, потому что может осесть, но я думаю, что это все и без меня знают. После того как бисквит полностью остыл, разрезаем его на два коржа и пропитываем каждый из них кофе. Для крема нужно просто взбить сметану, или сливки с сахаром. Перемаститы коржи кремом.