испанскую холодную закуску

испанскую холодную закуску

Ингредиенты
батон длинный
1 шт.
тунец консервированный
160 г
яйца куриные
2 шт.
помидоры вяленые
3-4 шт.
листьев базилика зеленого
Кроме того
фета
оливки
чоризо или ветчина Серрано
чернослив без косточек
зубочистки
Ингредиенты

Тапас — испанские закуски, которые подают холодными или горячими к напиткам в барах Испании. Есть много историй об их происхождении. Одина из них говорит, что они пришли с королем Альфонсо X, который во время болезни мог только есть небольшие кусочки пищи, которые запивал вином. Когда он выздоровел, то приказал, чтобы в целом Испании ни разу не подавали вина без закуски (об этой истории уже упоминала Лариса (Glaros). Другие источники сообщают, что такие закуски первыми были съедены крестьянами, которым необходимо было перекусывать между основными приемами пищи чтобы выполнять тяжелую работу.
Тапас можно готовить из различных продуктов — мяса, рыбы, овощей, яиц … главное то, что они должны быть небольшого размера, а вкусы продуктов имеют хорошо сочетаться. Сегодня представляю Вам свою версию tapas , готовить очень просто и быстро — а вкус великолепен
Паста из тунца для бутербродов:
— вареные яйца, помидоры порезать, с тунца слить масло, но хорошо ложку оставить. Все ингредиенты поместить в чашу блендера, добавить свежемолотого перца и превратить в пасту: — батон порезать и поджарить на сковородке-гриль: — намазать пастой гренки и Готово! Подавать на доске с оливками и сыром (фета с травами) в стакан хорошего вина. А еще очень вкусно (если Вы любите чернослив) завернуть чернослив в кусочки ветчины или колбаски, закрепить зубочиткою и поджарить на очень розигридий сковородке: Приятного аппетита!