салат пикник

салат пикник

Ингредиенты

Ингредиенты
кабачок (цукини)
2 шт.
4-5 шт.
2 ст. ложки
8 шт.
для соуса
3 ст. ложки
1/2 шт.
1 ч. ложка
1/2 ч. ложка
чеснок (зубок)
2-3 шт.
Рассчитано на 3 порции

Такой салат будет прекрасным дополнением к мясу приготовленному на гриле, он все равно вкусный, как теплый так и холодный. Блюдо полезная и вкусная.

Приготовление:

— Прежде приготовить соус: зубчика чеснока растолочь с солью и сахаром в ступке, добавить к маслу с соком лимона, я смешиваю все составляющие соуса в маленькой баночке, которую потом удобно взять с собой: -ное Величко по размеру кабачки и грибочки порезать толщиной примерно 4 5 мм и поджарить слегка на гриле (я люблю когда кабачки хрустящие), выкладывать на тарелку немного приправить солью, перцем и маслом: — на порционную тарелку выложить листья салата, а сверху кружочки кабачка, грибы, половинки помидоров, орешки. Сверху все полить соусом и подавать к столу. Я добавила еще пару листиков мелиссы и м «пяти — это уже по желанию