Рыбные бургеры

Рыбные бургеры

Ингредиенты

семга (без кожи и костей)
400 г
лук зеленый
1 пучок
соль
1 ст. ложка
перец черный молотый
по вкусу
булочки (бургеры)
4
листья салата
4
помидор
1
огурец
1
соус
масло растительное
2 ст. ложки
Расчитанно на 4 порции
Ингредиенты
Все, кто любит модные нынче бургеры с мясом, можно попробовать бургеры с рыбой. Тоже очень вкусно.
Приготовление:

В первую очередь подготовьте и разогрейте гриль.
Мелко нарежьте филе лосося и смешайте с зеленым луком, солью и перцем.
Из получившейся массы слепите плоские котлеты-бургеры.
На гриль поместите фольгу для запекания и смажьте ее маслом.
Поджарить котлетки с каждой стороны по 2 минуты.
Теперь можно делать бургеры, берите булочки, салат, помидоры, огурцы, лук и наполняйте бургер, как вам хочется, Можно добавить любой соус по вкусу, например, тар-тар.

Также можно поджарить котлетки на сковороде, тоже обжарив по 2 минуты с каждой стороны.