пирог с ревенем

пирог с ревенем

Ингредиенты

Ингредиенты
яйца куриные
4 шт.
сахар
3/4 стакана
масло сливочное
200 г
мука пшеничная
150 г
крахмал картофельный
4 ст. ложки
разрыхлитель для теста
1 ч. ложка
сахар ванильный
1 ст. ложка
ревень (стебли)
4 шт.
кроме
сахарная пудра
2-3 ст. ложки

Рассчитано на 4 порции
Ингредиенты
Очень рекомендую приготовить быстрый пирог с ревенем. Пирог быстро исчезает со стола. Структура теста очень нежная и воздушная, пирог просто тает во рту. Вместо ревеня можно использовать ягоды (клубника, смородина) или фрукты (сливы, яблоки не сладкие).

Приготовление:
Готовить тесто очень просто и быстро:
— для начала масло растопить и подождать чтобы немного остыло;
— ревень помыть и порезать на небольшие брусочки;
— в глубокой миске хорошо с помощью блендера взбить яйца, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар;
— затем добавить масло , перемешать и постепенно добавлять просеянную муку с разрыхлителем и крахмалом. Тесто должно быть немного гуще сметаны.
— в форме (диам.26 см) дно застелить бумагой для выпечки, а бока смазать маслом. Вылить массу в форму, сверху выложить ревень, по желанию можно посыпать посыпкой из масла и муки (руками сделать крошки) — выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!