панкейки

панкейки

Панкейки — это наиболее популярный и универсальный завтрак во всем мире, ведь их можно подавать с чем угодно: сметаной, сахарной пудрой, различными джемами, сгущенкой, корицей, йогуртом, свежими фруктами и овощами, шоколадными помазанкамы, жареным беконом, красной икрой и душистыми соусами. Согласитесь не каждое блюдо может таким похвастаться.

ингредиенты:

500 гр муки
0.5 ч. л погашенной соды
2 ст. л сливочного масла
500 мл йогурта
2 ст. л сахара
0.5 ч. л соли
2 яйца

Способ приготовления:

1. Берем большую миску и смешиваем в ней муку, сахар, соль, яйца, сливочное масло и погашенную соду. Все перемешиваем до однородного состояния, пытаемся разбить все комочки, которые образовались.
2. Берем сковородку и растапливаем на ней немного сливочного масла. Чашечкой для кофе отмеряем необходимое количество теста (это нужно для того, чтобы панкейкы вышли одинакового размера). Панкейкы обжариваем до легенькой золотистой корочки.