Как приготовить лазанью из блинов

Как приготовить лазанью из блинов

Ингредиенты

Блины
яйца куриные
2 шт.
мука пшеничная
250 г
соль (щепотка)
молоко
0,5 л
масло растительное
1 ст. ложка
сахар
1 ч. ложка
Начинка
лук репчатый
1 шт.
шпинат
200 г
сыр
200 г
маслины
100 г
помидоры
1 шт.
мясо (отварное)
100 г
масло оливковое
1 ст. ложка
яйца куриные
2 шт.
соль
перец черный молотый

Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены. Добавить молоко, перемешать, постепенно всыпать муку и влить масло. 
Испечь блины. Для начинки: Нарезать кубиками лук, помидоры, маслины, мясо и мелко натереть сыр. поджарить лук на оливковом масле, добавить шпинат и тушить 1 мин., затем добавить м «мясо, помидоры и маслины, поперчить и держать на огне 4-5 мин.После этого добавляем яйцо куриные и сыр тертый перемешиваем. Выкладываем в форму слоями блины и начинку. Накрываем форму фольгой и выпекаем в духовке 20 минут. Приятного аппетита!