Как приготовить канестрелли

Как приготовить канестрелли

Ингредиенты

Сегодня приготовила очень вкусное итальянское печенье в виде цветочков — «канестрелли». Оно очень простое в приготовлении и не требует особых затрат. Учитывала состав, чтобы гамав это печенько и мой сыночек! Получила хрустящее и ооочень вкусное печенье! 
Берем мягкое масло, добавляем сахар и взбиваем. Добавляем яйцо: Моем лимон под горячей водой, вытираем насухо. Натираем цедру и добавляем в масляную смесь. Теперь добавляем просеянную муку и снова перемешиваем. Выкладываем готовое тесто в пакет и ставим в холодильник на 1 часик. Разогреваем духовку до 180 градусов. Вынимаем тесто из холодильника, посыпаем доску мукой и розтачуемо тесто 0.7-1 см . Формочками вырезаем печенье, выкладываем на застеленный пергаментом, противень (пергамент смазать маслом). Ставим в духовку и выпекаем 15-20 минуток. Печенье должно быть бледненькие сверху. Испеченное канестрелли посыпаем сахарной пудрой. Вкусно как и с молоком, как и с чаем, как и с кофе.