Как приготовить грибной соус

Как приготовить грибной соус

Состав:

  • грибы, у меня вешенки 300 г
  • лук 1-2 шт
  • сметана 200 мл
  • специи
  • травы

Описание:
Лук измельчить и пожарить на масле. Грибы помыть, просушить и порезать на кусочки.Добавить к луку, перемешать и жарить 5 минут. Добавить сметану, перемешать, накрыть крышкой и тушить практически до готовности. Затем добавить специи и травы, если нужно, то еще сметаны или бульона, перемешать и довести до готовности под крышкой. Можно подавать в таком виде, я именно так и люблю, а можно все хорошо перемолоть в блендере до однородной массы. Очень просто, быстро и вкусно. Желаю всем приятного аппетита! !