шоколадный фонтан

шоколадный фонтан

Горячий шоколад — напиток аристократов. Пришел к нам путем шоколада холодного 🙂 А еще он обладает свойствами своего брата — поднимать настроение. Горячий шоколад можно приготовить собственноручно в домашних условиях. Это совсем не дорого и очень-очень вкусно, никакой готов заменитель и на мизинец не сравнится с домашним вкуснейшим горячим шоколадом.

Рецепт горячего шоколада:

Это действительно вкусный напиток, с богатым насыщенным и освежающим вкусом. Для настоящих гурманов и сладкоежек! Приготовление очень простое.

Ингредиенты :
1 ст.л. с вершиной ( самым, который удержите на ложчи ) какао-порошка (лучше брать максимально тонкого помола)
500 мл молока
100 г шоколада ( какао от 50% и более )
щепотка соли
1 ст.л. ванильного сахара
взбитые сливки ( по желанию )

Процесс приготовления :
1. Какао просеиваем в ковш, вливаем, постоянно помешивая, молоко. Ставим на огонь.
2. Шоколад ломаем на маленькие кусочки, кладем в ковш. Постоянно помешивая, доводим до кипения. Шоколад должен раствориться.
3. В конце добавить ванильный сахар и перемешать его до растворения. Разливаем по чашкам, по желанию добавить взбитые сливки.

Приятного аппетита!