чизкейк малиново-шоколадный

чизкейк малиново-шоколадный

Ингредиенты

Тесто
масло сливочное
120 г
яйцо куриное
1 шт.
сахар
100 г
мука
220 г
ванилин
1 г
какао-порошок
1 ч. ложка
Начинка
творог (творог)
500 г
пудинг (пачка)
1 шт.
сахар
100 г
яйца куриные
3 шт.
молоко
400 мл
шоколад
малина (свежемороженая)

Мягкое масло растереть с сахаром, добавить яйцо, тщательно перемешать. Мука змишиты с какао и ванилином, добавить к уже полученной массы. На время приготовления начинки тесто ставлю в холодильник, завернув в пищевую пленку. Сыр розтераю с сахаром, чтобы не было комочков. Добавляю яйца. Тщательно вымешиваю.Пудинг развожу в 400мл холодного молока. У меня был вот такой пудинг со сливочным вкусом. Смешиваю творожную массу и пудинг. Форму для выпекания устилают пекарской бумагой. Тесто разделила на 2 части. 1/2 прижимаю руками для дна, 1/2 — для Бичко.Выкладываю малину, выливаю начинку. Сверху тру шоколад. Ставлю в духовку 180 градусов на 35-40минут. Вынимаю из духовки и оставляю, чтобы чизкейк получил густоты.Приятного аппетита!