Лепешки с детства

Лепешки с детства

Ингредиенты:
3 яйца
2 ст. сахара
1 скл.сметаны
1 ст. растопленного маргарина
1 пачка ванилина
1 ч. л. соды гашеной уксусом (можно разрыхлитель)
Шипко соли
500 г муки

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, затем муку с содой, растопленный маргарин. Замесить мягкое тесто. Раскатать толщиной где-то 1см. посыпать сахаром, и еще слегка провести занозой по тесту. Тогда сахар будет хорошо держаться на лепешки. Формочкой вырезаем пирожное. Выпекать при температуре 180-200 градусов, около 10-15мин. Следить чтобы Куки не перепеклися.