пирожки  Casadielles

пирожки Casadielles

Ингредиенты

тесто слоеное
450 г
орехи грецкие
100 г
сахар
100 г
коньяк
2 ст. ложки
яйца куриные (для смазывания)
1 шт.
Ингредиенты

Casadielles — типичный испанский десерт, сделанный из слоеного теста. Это своеобразный пирожок заполнен начинкой из орехов. Для начала тесто нужно разморозить. Оставить где-то на 30 мин. чтобы полежала. Между тем подготовить начинку. Орешки будут смаковать лучше, если их поджарить на сухой сковороде минуту. Орешки поместить в блендер добавить сахар и перебить до однородной массы, это займет несколько секунд. К орехам добавить коньяк размешать Тесто раскатать тонко, прямоугольниками 15 * 10 см, Выложить начинку (по 1,5 ч. ложки) Прямоугольники сложить вдвое, с помощью вилки закрыть пирожки. Яйцо взбить вилкой добавить немного теплой воды и смазать пирожки сверху Выпекать при t 220 C — 20-25 мин. Аппетита!