Клафути ассорти

Клафути ассорти

Ингредиенты

фрукты (или ягоды, можно замороженные, а можно свежие)
500 г
яйцо куриное
3 шт.
сахар
1/3 стакан
мука пшеничная
1/3 стакан
разрыхлитель для теста
1 ст. ложка
молоко
200 г
сахар ванильный
1
масло сливочное (для смазывания формы)
50 г
пудра сахарная (для посыпки)
Рассчитано на 4 порции
Ингредиенты
Приготовление:

Разогреваем духовку до 180 градусов Изначально готовим форму для выпечки смазываем ее маслом. У меня форма размером 14 * 22. Выкладываем ягоды и фрукты (малина, вишня и абрикос) чем больше фруктов тем лучше), на дно формы. Взбиваем яйца с сахаром и ванильным к пышным пиков, добавляем муку и молоко и взбиваем до однородной массы без комочков. Добавляем разрыхлитель, размешиваем. Массу выливаем поверх ягод и ставим в духовку. Выпекаем примерно 35 мин … Перед подачей посыпаем пудрой. Вкусный и полезный десерт, ведь там много молока и фруктов. Клафутти лучше подавать в керамической посуде в которой он запикався. аппетита!