вкусные вареники с картофелем

вкусные вареники с картофелем

На данный момент почти все представительницы слабого пола не готовят хозяйственную пищу, а приобретают полуфабрикаты в торговом центре, чтоб сберечь время. Но семейные предпочитают полакомиться чем-нибудь вкусненьким, реальным, изготовленным с душой. Повеселить обожаемых возможно варениками с картофелем, не расходуя при всем этом большое количество времени в столовой. На изготовление 2-3 порций уйдет менее получаса, коль скоро начинку для вареников устроить из вчерашнего картофельного пюре на ужин. По другому плюс к данному времени еще в пределах получаса на изготовление пюре из Пять-шесть картофелин (покуда варится картофель, замешиваем тесто). Дабы внутренность удалась душистой и сладкой, необходимо обжарить в сливочном масле 2 мелко порезанные луковицы, к изящному золотистого расцветки, в конце прибавить зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Это все прибавить в пюре и смешать. Внутренность готова. Тесто для вареников гораздо лучше устроить на яичке — перемешать в стакане яичко, по вкусу соль-сахар и воду. В глубочайшее яство положить в пределах 3-4 стаканов пытки и устроить углубление в центре. Вводить яичную смесь, многократно примешивая пытку. Далее рукою замесить тесто мягенькой густоты, хотя дабы в руки не липло. Длинно месить не стоит, по-другому тесто будет крутым и строгим. Разделять от теста кусочек объемом с кулак и раскатать пласт шириной в пределах 2-3 мм. Узкой стаканом устроить из теста кружочки. Завернуть начинку в тесто и выложить на тарелку, посыпанную пыткой. Устроить вареники из теста, сохранившееся и внутренности. Готовить в подсоленной воде до готовности теста, подавать со сметаной и нарезанной петрушкой. Аппетита!