Кадзари суши

Кадзари суши

Кадзари суши — это толстые роллы с картинкой. Всегда интересно получить такой ролл от любимого человека и удивляться — догадываться как оно так могло получиться. А значит все легко и просто, если сделать все по инструкции. И тогда вы в глазах своих родных, близких и друзей превратитесь в настоящего мастера суши, а секрет приготовления знать только вы Замечательная постное блюдо

ПРОДУКТЫ:
  • нори — 1 шт
  • готовый рис для суши — 6-7 ст. ложек
  • семга слабсолена — 50 г
  • листья салата — 1 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Приготовить рис для суши: рис хорошо помыть в нескольких водах, чтобы вода перестала окрашиваться. На 1 стакан риса взять 1,2 стакана воды. Довести рис до кипения и варить 15-17 минут. Рис должен впитать всю воду. Оставить рис при закрытой крышке еще ​​на 15 минут. Далее легко смешать с рисовым уксусом (1 ст. Ложка). Нори разрезать на 2 равные части. Одну часть выложить блестящей стороной вниз, а сверху мокрыми руками выложить рис, слегка приминая его руками. С обеих сторон норе оставить пустые места. По середине риса выложить еще три бугорки-полоски. Второй лист нори сгибая разместить в изгибы с рисом. Секрет — верхний лист нори имеет достаточно выступать над бугорками риса, а не размещаться плотно над ним. Тогда получатся красивые и длинные веточки в «вишни». В центральные выемки выложить полоски семги, а в крайних — порезанные листья салата. С помощью макису поднять оба конца норе вверх. Сверху выложить еще немного риса и с помощью макису сформировать ролл. Острым смоченным ножом разрезать ролл на 4 части. Вот и наша японская вишня. Все не так трудно, как казалось сначала. аппетита!Вкусно в пост и не в пост.