Испанский картофельный салат

Испанский картофельный салат

Ингредиенты
картофель (средняя)
3 шт.
масло оливковое
3-4 ст. ложки
соль
1 ч. ложка
перец черный молотый
паприка сладкая молотая
для соуса:
майонез
2 ст. ложки
масло оливковое
1 ст. ложка
сок лимонный
1 ст. ложка
горчица дижонская
1 ст. ложка
чеснок (зубок)
3 шт.
Рассчитано на 2 порции
Ингредиенты

Салат, салат, салат … ну люблю я всякие салаты пробовать, особенно с интересного и вкусненькими заправками)))) Правда сытный салатик, я им пообедала, но того стоит! Готовится ну ооочень быстро!

Приготовление:
— Картофель моем, очищаем от кожуры (невесту можно не очищать).
— нарезаем толстыми кусочками, добавляем соль, перец, паприку и масло, перемешиваем. — выкладываем на противень одним слоем и ставим в, предварительно разогретую духовку до 200 градусов, запекать. — когда поджарится снизу, обращаем и запекаем дальше, чтобы вторая сторона подрумянилась. — готовый картофель выкладываем в тарелку и отставляем остывать. — тем временем приготовим соус (ох и вкуснейший этот соус … мммммм ). — смешиваем, слегка взбивая вилкой все ингредиенты для соуса. — поливаем этим соусом холодную картошку и кушаем. аппетита!