салат грибы с овощами

салат грибы с овощами

Салат, это-грибы с овощами
Cалат, це — гриби з овочами Л Юби друзья, расскажу я вам блюдо из грибов, они очень полезны, ведь способствуют лучшему перевариванию пищи, поэтому слушайте интересный салат, это — грибы с овощами.
Д ля этого необходимо: 500г — грибов; 500г — картофеля; 100г — квашеной капусты, 1 — соленый огурец, 1 — луковица; 3ст.ложкы масла; 1 чайную ложку 9% уксуса, соль, перец — по вкусу, зелень.

С пособие приготовления: грибы очищают, промывают и отваривают в подсоленной воде. Корешки грибов мелко нарезают и смешивают с кусочками отварной в кожуре и очищенного картофеля, нарезанным репчатым луком, отжатой квашеной капустой, нарезанным соленым огурцом, маслом, уксусом и заправляют перцем и солью. Подготовленные овощи с грибами кладут на тарелку горкой, украшают шапками отваренных грибов и посыпают мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.
С мачного!