Фрукты в шоколадных корзиночках

Фрукты в шоколадных корзиночках

Ингредиенты

Ингредиенты
хлопья овсяные
1/2 стакан
хлопья овсяные молотые
1/2 стакан
сахар
3 ст. ложки
какао
1 ст. ложка
масло оливковое
50 мл
вода (кипяток)
50 мл
мука цельнозерновая
1-2 ст. ложка
молотый миндаль
2 ст. ложки
соль щепотка
для начинки
бананы
2 шт.
киви
2 шт.
абрикосы консервированные половинками (половинками)
120 г
листочки мяты (листья)
ягоды малины
сок лимона
Рассчитано на 6 порций

Предлагаю приготовить замечательные овсяные корзиночки с миндалем и какао и подать в них фрукты — это невероятная вкуснятина. Фрукты можно выбирать по вкусу. У меня сегодня бананы, киви и абрикосы. Порция рассчитана на 6 формочек-корзинок: Овсяные хлопья смолоть в кофемолке, всыпать в миску, добавить овсяные хлопья, соль, какао, сахар, молотый миндаль (лучше измельчить в ступке, предварительно немного обжарив на сковородке ) и масло. Залить горячей водою.Перемишаты и оставить на 10-15 минут. Далее тесто переложить на посыпанную мукой доску. Сформировать колбаску, подсыпая по необходимости мукой, и разделить на 6 равных частей. Формочки для кексов смазать маслом и выложить в них тесто. Корзинки выпекать при температуре 180 градусов до готовности (около 15 минут). Готовые корзинки оставить на несколько минут, чтобы остыли и затем достать из формочек. Для начинки бананы с помощью вилки растереть в пюре, полить соком лимона, чтобы пюре не потемнело. Ложкой наполнить корзинки пюре, а сверху выложить порезанные фрукты. Декорировать по желанию ягодами малины и листиками мяты. Сразу подавать к столу.