Домашняя халва

Домашняя халва

Ингредиенты

семена подсолнечника
2 стакана
мука
1,5 стакан
сахар
0,5 стаканов
вода
0,5 стаканов
масло подсолнечное
0,5 стаканов

Очень люблю халву! Вот наконец решилась приготовить ее в домашних условиях. Вкус меня не разочаровал, очень аппетитная! Попробуйте Прежде обжариваем семечки на сухой сковороде до золотистого цвета. Всыпаем в блендер и измельчаем (если нет блндера, прокручиваем через мясорубку 2 раза). Теперь обжариваем муку на сухой сковороде также до золотистого цвета. Всыпаем в измельченных семян и перемешиваем.Теперь приготовим сироп: всыпаем сахар, добавляем воду и масло, даем закипеть.Вливаем сироп к сухой смеси и перемешиваем. Теперь застилаем форму пищевой пленкой и выкладываем массу. Ставим в холодильник на 1-2 часика. Я не захотела, чтобы халва должна правильную форму, поэтому я просто выложила в миску. Готовую халву нарезаем и наслаждаемся! Я опять же резала хаотично, практически откалывала куски Получила действительно вкусный результат! Рецепт слепила из нескольких сайтов, однако основной-готовим.ру