Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
ЗАКУСКИ
Как приготовить сыр рикотта

Как приготовить сыр рикотта

Как приготовить сыр рикотта Этот рецепт рикотты — один из самых легких способов приготовления сыра. Чтобы рикотта получилась правильной, готовить нужно медленно и осторожно. Готовую рикотту нужно использовать для лазаньи или других блюд как можно скорее, так как она очень быстро портится. Вам понадобятся: • Марля • Дуршлаг • Цельное молоко: 3,5-4 литра • Сыворотка...
Как делать сыр из козьего молока

Как делать сыр из козьего молока

Как делать сыр из козьего молока Сыр из козьего молока — это деликатес, часто используемый во многих замечательных блюдах европейской кухни. Этот сыр может быть дорогим и неизвестно какого качества. Однако если вы научитесь делать этот продукт сами, ваши поиски идеального козьего сыра кончатся прямо в вашей кухне. Следуйте этим ключевым шагам и наслаждайтесь изысканным...
Как приготовить отличные спагетти с мясным соусом

Как приготовить отличные спагетти с мясным соусом

Как приготовить отличные спагетти с мясным соусом Спагетти — одно из моих любимых блюд. Оно не дорогое и легкое в приготовлении. Ниже я представляю рецепт приготовления очень хорошего итальянского мясного соуса для спагетти. Надеюсь, он будет вам по вкусу. 1. Ингредиенты для спагетти с мясным соусом: — 350 грамм говяжьего фарша — 200 грамм итальянской...
Как приготовить потрясно жареную курицу

Как приготовить потрясно жареную курицу

Как приготовить потрясно жареную курицу Жареная курица — это не просто еда — это стиль жизни, искусство и, наверное, блюдо номер один в моем списке. Я не осознавал этого, когда рос и смотрел, как моя мама готовит жареную курицу. Она жарила действительно потрясно курицу, и, я думаю, вам стоить узнать пару ее секретов, которые она...
Как жарить мясо на открытом огне

Как жарить мясо на открытом огне

Как жарить мясо на открытом огне Жареное на открытом огне мясо готовится очень близко к нагревающихся элементов. Поскольку в данном методе используется интенсивное прямое нагревание, мясо обычно готовится всего несколько минут и приобретает приятный коричневый цвет. Жарка на открытом огне чаще применяется при приготовлении нежных стейков и отбивных, не требующих особых затрат времени. Для этого...
Как запечь рыбу в духовке на Новый Год 2015

Как запечь рыбу в духовке на Новый Год 2015

Как запечь рыбу в духовке Приготовить рыбу иногда бывает очень трудно. Она прилипает к решетке и распадается. Жареная рыба очень вкусная, но слишком жирная и маслянистая. Запекания в духовке — самый простой способ приготовления рыбы. Пока рыба находится в духовке, можно быстро приготовить гарнир и салат. Вам понадобятся: • Рыбное филе • Алюминиевая фольга •...
Советы умельца: как приготовить ребрышки на гриле

Советы умельца: как приготовить ребрышки на гриле

Как приготовить ребрышки на гриле Не за горами праздники, а это значит — пора планировать пикник с друзьями и близкими. Приготовление ребрышек не займет у вас долгое время и станет прекрасным угощением для изголодавшейся компании. Итак, вам понадобятся: 1. Ребрышки. 2. Соус для гриля. 3. Гриль. 4. Плита и большая кастрюля. Способ приготовления 1. Возьмите...
Як приготувати слойоні трубочки

Як приготувати слойоні трубочки

Інгредієнти: 3 пачки листкового тіста (розмір кожного 25 * 42 сантиментрів) 1 яйце трубочки металические (у мене було 30 штучок) крем: 400 мілілітрів вершків 500 мл. сметани 125 гр. сиру 20% 4 пачки закріплювача вершків 4 пачки ванільного цукру 100 грам цукру цукрова пудра Спосіб по приготуванню Тісто нарізати на смужки шириною 2 см завдовжки...
Як правильно приготувати лососевий крем

Як правильно приготувати лососевий крем

Інгредієнти: 250 гр.філе лосося, 50 мл.білого вина, 3 ст.ложки росл.масла, 75 гр.сметани (жирної), лимонний сік, сіль, перець, кілька гілочок кропу. Спосіб приготування: Хочу запропонувати ще один цікавий крем до підсмаженого хлібця! Робиться дуже швидко і просто: Філе лосося нарізаємо кубиками (по 2см.). Посолимо, перекладемо в маленьку каструльку, додамо туди росл.масла, вино, доведемо до кипіння і...
Крем з червоної риби: рецепти 2014

Крем з червоної риби: рецепти 2014

Інгредієнти: 1 (80гр.) баночка подрібненої червоної риби (вірніше-це замінник лосося), 2 варених жовтки, 2-3 солоних огірочків, півпучка зеленої цибулі, 1-2 столових ложки Remoulade або майонез, 200 грам крем-сир Philadelphia або схожий. Сухарики з кунжутом. Спосіб приготування: Рибу викласти в чашку, додати крем-сир і розтерти з рибою. Hатерти варені жовтки, солені огірки так само дрібно натерти...
Як приготувати шпроти по-домашньому

Як приготувати шпроти по-домашньому

Інгредієнти: 1,5 кг-мойви або пісуч, або кільку (будь-яка дрібна морська риба) Стакан (200міліграм)-заварки (недорогої, міцної) 1 стакан росл.масла 2-3 стол. ложки серпанок сіль, перець,1-2 лавр.листа Спосіб приготування: Заварюємо окропом склянку заварки (10-15хв.). У чавунний посуд заливаємо 1 склянку росл. масла, заливаємо проціджену заварку, додаємо 2-3 столових ложки серпанок, лавр.лист, перець запашний. і чорний, солимо за...
Роли "Вулкан": кращі рецепти 2014

Роли «Вулкан»: кращі рецепти 2014

Інгредієнти: рис 100 грам рисовий оцет 1/2столових ложки сіль 1/2 чайна ложка цукор 1/2 чайних ложки лист норі-1 спайсі соус гострий 2-3столових ложки тобіко 1,5 ч.ложка сьомга малосолона Для приготування соусу в домашніх умовах: хороший оливковий майонез (якщо є японський майонез, в такому випадку взагалі чудово) перець червоний соєвий соус Спосіб приготування: У цьому рецепті...