Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Как приготовить куриную печень

Как приготовить куриную печень

Как приготовить куриную печень Куриная печень — это один из тех продуктов, которые люди или любят, или ненавидят. Некоторые люди никогда не пробовали куриную печень и не хотят пробовать, другие же ели ее настолько плохо приготовленной, что больше никогда не захотят есть ее снова. Если куриную печень хорошо приготовить, то она может стать прекрасным и...
Как приготовить лобстера в 2015 году

Как приготовить лобстера в 2015 году

Как приготовить лобстера Хорошие рестораны с морскими деликатесами далеко не единственное место, где можно полакомиться замечательным лобстером. Вы легко можете приготовить лобстера у себя дома. Есть несколько способов приготовления лобстера — на пару, жарки или запекания, но самый простой способ — это сварить его. Не важно, хотите ли вы подать лобстера на романтическом ужине для...
Как приготовить рыбу в пароварке

Как приготовить рыбу в пароварке

Как приготовить рыбу в пароварке Мясо рыбы содержит большое количество протеинов, что делает его незаменимым компонентом здорового питания. Еще одним его преимуществом является низкое содержание жиров и холестерина. Мясо жирных рыб являются хорошим источником витаминов А и D; также оно содержит омега-3 жирные кислоты. Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в рыбьем жире, позволяют снизить кровяное давление...
Как сделать макароны дома своими руками

Как сделать макароны дома своими руками

Как сделать макароны дома Почти любой может сделать макароны. Это не так сложно, как вы могли подумать. Вам понадобится: 2,75 чашки муки 3 яйца (комнатной температуры) 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка оливкового масла (не обязательно) Вилка Скалка Нож для пиццы 1. Высыпьте муку на стол или доску. Сделайте из нее холмик. Снимите муку...
Хінкалі з м'яса козулі

Хінкалі з м’яса козулі

Інгредієнти: приготовление хинкали М’ясо козулі — 1,5 кг .; Ріпчасту цибулю — 5 шт .; Часник — 1 головка; Пекучий перець — 2 стручки; Борошно — 1 кг .; Спеції для м’яса (я використовував по 1 ч. Ложці коріандру, зіри, м’яти і суміші приправ «для м’яса» зібрану мені на ринку); Мелений чорний перець — за...
Шашлик із кролика: готуємо швидко та смачно

Шашлик із кролика: готуємо швидко та смачно

Інгредієнти: рецепт шашлыка из кролика Кролик — 1 шт .; Цибуля ріпчаста 2-3 цибулини; Спеції — будь-які за смаком, я використав по 1 ч. Ложці: коріандр дрібного помелу, і набір спецій «для м’яса» який мені набрали на ринку люб’язні узбеки. Сіль, чорний перець — за смаком; Приготування: Шашлик із кролика давно був об’єктом моїх мрій,...
Баранина тушкована у вині: рецепти 2014

Баранина тушкована у вині: рецепти 2014

Інгредієнти: баранина тушеная Баранина (трохи м’якоті, шматочки з кісточками, а краще реберця) — 700 гр. ; Червоне вино (будь-яке напівсолодке, можна сухе, але воно на мій погляд додасть надмірну кислоту баранині) — 200 мл .; Цибуля ріпчаста — 2 невеликі головки .; Морква — 1 шт .; Рослинна олія — ​​50 гр .; Часник —...
М'ясо козулі смажене з цибулею

М’ясо козулі смажене з цибулею

Інгредієнти: приготовление косули М’ясо козулі (м’якоть) — 1 кг .; Ріпчасту цибулю — 1шт .; Сіль, мелений чорний перець — за смаком; Приготування: Одного разу нам пощастило здобути хороший екземпляр сибірської козулі, який (ясний перець) відразу ж було вирішено почати готувати, і причому, ніхто про всяких збоченнях (мова про вимочуванні м’яса козулі добу і більше...
Котлети з м'яса козулі: готуємо швидко та смачно

Котлети з м’яса козулі: готуємо швидко та смачно

Інгредієнти: мясо косули М’ясо козулі (м’якоть) — 2 кг .; Ріпчасту цибулю — 5 шт .; Часник — 1 головка; Пекучий перець — 2 стручки; Білий хліб або сухарі — 4 скибки; Молоко (або розведене сухе молоко) — 150мл .; Борошно — 150 гр. Рослинна олія (для смаження); Спеції для м’яса (я використовував по 1...
Яловичина з болгарськими перцями по-китайськи

Яловичина з болгарськими перцями по-китайськи

Інгредієнти: говядина с болгарских перцем Шматочок яловичої вирізки — 600 гр. Ріпчасту цибулю — 300 гр. Болгарські перці — 200 гр. (Бажано різних кольорів, так буде гарніше) Зелена стручкова квасоля — 300 гр. Часник — 6 зубчиків Рослинна олія — ​​100гр. Соєвий соус — 100 гр. Рисовий оцет — 2 ст. ложки; Крохмаль — 100...
Яловичина тушкована у вині

Яловичина тушкована у вині

Інгредієнти: говядина тушеная с вином Яловичина або телятина (охолоджена, м’якоть) — 1 кг .; Червоне вино — 2 склянки. Якщо не знаєте яке вино використовувати сухе або напівсолодке — див. Примітки до цього рецепту. Цибуля ріпчаста — 3 середні головки; Морква — 2 шт. Часник — 5 зубчиків Оливкова (або будь-яку рослинну) масло — 80...
Пельмені сибірські (з яловичиною та свининою): рецепти 2014

Пельмені сибірські (з яловичиною та свининою): рецепти 2014

Інгредієнти: рецепт пельменей Для фаршу М’якоть яловичини — 700 гр .; М’якоть жирної свинини (добре підходить шия) — 400 гр .; Ріпчасту цибулю — 2 головки; Зелень кропиви або петрушки — 1 пучок; Борошно — 1 ст. ложка з гіркою; М’ясний бульйон — 70 мл .; Сіль — приблизно 1 ст. ложка без гірки; Мелений...