Бурячки с хреном

Бурячки с хреном

Ингредиенты

0,4 кг
2-3 ст. ложки
1 ст. ложка
0,5 ч. ложек
0,5 ч. ложек
Рассчитано на 5 порций

Простой и одновременно очень вкусный салат. Готовить можно и до Поста и на Пасху и другие праздники, и на каждый день. 
Чаще всего его едят с Яворивским пирогом и студнем. 
Свеклу отварить, почистить, натереть на терке с вот такими глазками. Добавить хрен: магазинный, или потереть корень. Если добавляете корень, то еще дополнительно 1ст.л.уксуса, 0,5 ч.л. соли и 0,5 ч.л. сахара. У меня в холодильнике завалялся вот такой.Размешать по желанию посолить.