Бокадильо с отбивными из свинины

Бокадильо с отбивными из свинины

Ингредиенты
свинина
перец болгарский красный
помидор
масло растительное
соль
батон белый (чиабатта)
перец черный молотый
Ингредиенты
Бокадильо — это один из видов бутербродов, который популярен в Испании. Для его приготовления нужно лишь несколько компонентов: хлеб (батон, чиабатта или бегет), свиная отбивная, запеченный перец.
Приготовление:

Перец запекаем (в духовке, на гриле).
Когда он подрумянится накрываем на несколько минут пленкой (чтобы отошла кожица). Свинину нарезаем, натираем солью и перцем, жарим на масле. Хлеб натираем помидором, солим и поливаем маслом. На хлеб кладем кусок запеченного перца и отбивную. аппетита!