овощное рагу

овощное рагу

Ингредиенты

капуста белокочанная
200 г
капуста брокколи
100 г
капуста брюссельская
100 г
морковь
200 г
лук репчатый
100 г
тыква
100 г
перец болгарский (сладкий)
100 г
кабачок
100 г
перец горошек
лавровый лист
соль
хлеб черный
1-2 шт.
укроп
петрушка

Капусту нашинковать мелко, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терку, перец, кабачок, тыква (у меня замороженные) кубиками. 
Брюссельскую и капусбу брокколи немного отварить затем нарезать невнликимы кусочками 
Все положить в кастрюлю, добавить небольшое количество воды и тушить на медленном огне . 
В конце посолить по вкусу, бросить перец норошок и лавровый лист 
С черного хлеба сделать в микрохвильевци сухарики 
Посыпать ими готиву блюдо.