Блинный торт со сгущенным молоком и грецкими орехами

Блинный торт со сгущенным молоком и грецкими орехами

Ингредиенты

блины
13-14 шт.
молоко сгущенное (банка)
1 шт.
орехи греческие
1/2 стакан
масло сливочное
100 г
Рассчитано на 6 порций

Предлагаю еще одну идею блинного торта, именно такой готовила прошлого тижня. Часто на десерт в нашей семье подаем блинчики с начинкой из вареного сгущенного молока и грецких орехов. Решила традиционные блины оформить в виде тортика, а сами блины сделать цветные. Поэтому, приготовить тоненькие блинчики по любимому рецепту — лучше если сделать их разного цвета, у меня блины заварные на кефире , я разделила тесто пополам и к одной половины добавила тыквенное пюре, как вариант можно добавить какао. Сгущенное молоко сварить (варила час), я покупаю белорусского производителя, когда банка остынет — открыть. Масло комнатной температуры взбить с вареной сгущенкой. Орехи пижсмажиты и измельчить. Блины поочередно перемазуваты кремом и густо посыпать орехами. Сверху можно украсить шоколадными каплями. Торт охладить. Сладкий, вкусный кусочек с орехами будет хорошим дополнением к кофе.