Бело-зеленый салат

Бело-зеленый салат


4 порции

0:35 час.

282 ккал.
Рецепты
  • Белки8 г
  • Жиры17 г
  • Углеводы26 г
  • Сахар10 г

Ингредиенты:

2 крупные картофелины в кожуре нарезанные кусками
2 зеленых сладких яблока нарезанных кубиками
1 ч. ложка лимонного сока
25 г нарублених грецких орехов
125 г кубиков козьего сыра
150 г листьев салата рокет (арагулы)
Соль и перец

Соус:

2 ст. ложки подсолнечного масла Майола или оливкового
1 ст. ложка красного уксуса
1 ч. ложка прозрачного меда
1 ч. ложка семена фенхеля

Приготовление:

1
Отварите картофель, слейте воду и дайте картофеля остыть. Положите картофель в салатницу.
2
Перемешайте яблоки с лимонным соком, слейте лишнюю жидкость и смешайте с картофелем.
3
Добавьте орехи, сыр, листья салата и перемешайте.
4
В небольшой миске взбийте ингредиенты соуса к единой консистенции и приправьте соусом салат. Сразу подавайте.

Вкусного.