Башня из риса и зеленого горошка

Башня из риса и зеленого горошка

Сегодня рис — это наиболее распространенная злаковая культура и популярная еда в мире. Существует много сортов риса, каждый из которых имеет свои уникальные вкусовые качества и способы приготовлении и применении. Для приготовления башенки
лучше взять длиннозерный рис (сорта басмати, жасмин) или пропаренный рис.
С горошком и морковью это блюдо станет не только очень вкусной,
но и яркой. И она очень понравится детям.

Ингредиенты:

Рис — 250 г

Горошек зеленый — 200 г

Морковь — 1 шт.

Сливочное масло или масло — 1 ст.л.

Зелень

Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Рис тщательно промыть в нескольких водах, пока вода не станет прозрачной, залить горячей водой (0.5 л), посолить, бросить масло или масло, перемешать, накрыть крышкой и варить на слабом огне до готовности (рис можно сварить и в мультиварке или пароварке ). Можно дождаться, пока рис впитает воду и поставить его доходить в духовку.

2. Пока готовится рис , отварить морковь, почистить и порезать ее мелкими кубиками.

3. Горошек лучше взять свежий или замороженный. В крайнем случае можно использовать консервированный. Горошек бросить в горячую воду и отварить до мягкости. Консервированный горошек варить нужно.

4. Горячий рис смешать с горошком, морковью и плотно наложить в смазанные жиром чашечки. Вывернуть башенки на тарелку и украсить зеленью. Башня из риса и зеленого горошка непременно украсит ваш стол!