Август 2014
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл   Сен »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Архив по месяцам: Август 2014
Сворачивание буррито

Сворачивание буррито

Сворачивание буррито Вы устали от того, что начинка все время выпадает из одного конца буррито, когда вы делаете его дома? Научитесь сворачивать буррито, как это делают профессионалы в мексиканских ресторанах. Если вы будете использовать наши советы, с буррито НЕ вытекать жидкость. 1. Поверните левый и правый верхние углы лепешки. 2. Поверните левый и правый нижние...
Советы умельца: как сделать филе щуки

Советы умельца: как сделать филе щуки

Щука — очень костлявая рыба и этим все сказано. Можно конечно зажарить ее целиком и надеяться на то, что во время еды получится отделить мясо от костей, а можно очистить ее заранее и наслаждаться рыбой без косточек. Сделать из рыбы филе означает очистить ее от косточек и кожи. После всего этого останется только одна проблема...
Картопляний торт з грибами

Картопляний торт з грибами

Інгредієнти: Для тіста: 0,5кг. картоплі, 0,5 скляночки молока, 3 шт. яєць, 3-4 столові ложечки борошна, 2 столові ложечки вершкового масла, сіль за смаком. Для начинки: 500 гр. грибів, 1 шт. цибулина, 1 шт. морква, рослинна олія для смаження. Для прикраси: 2 помідори, сир, зелень кропу, а також петрушки, 5-6 відварених грибів. Спосіб приготування: Картоплю очистити...
Агрус в сиропі: кращі рецепти приготування 2014

Агрус в сиропі: кращі рецепти приготування 2014

Інгредієнти: Агрус кислий 1 кг. Цукор 500 гр. Вода 1 л. Спосіб приготування: Агрус промити, обрізати хвостики. Наколоти кожну ягоду зубочисткою в двох місцях. Укласти агрус в гарячі простерилізовані банки, залити дуже крутим окропом і накривши кришками залишити на 20хвилин. Потім воду потрібно злити в каструлю, покласти цукор і зварити сироп. Залити киплячим сиропом ягоди...
Як правильно приготувати сливове повидло

Як правильно приготувати сливове повидло

Інгредієнти: 3кг слив 1кг цукру 0,5 склянки води Спосіб приготування: Сливи, вимити, розрізати навпіл і після цього видалити косточкі.Не поспішайте викидати кісточки, а краще зберіть їх у полотняний мішечок або марлю, зав’язати вузликом. Підготовлені сливи викладіть в широку кастрюльку з товстим дном, додати воду (що б дно не пригоріло). Варити на максимально повільному вогні близько...
Консервований гарбуз з апельсином

Консервований гарбуз з апельсином

Інгредієнти: Гарбуз-1кг. апельсин-1шт лимонна кислота-10гр. (у мене сік половини лимона) Цукор-200гр. Спосіб приготування: Купорити гарбуз не будемо, просто приготуємо за цим рецептом на десерт. Приготувати в гарбузі, але доведеться перекласти вміст у вогнетривкий посуд і довести до готовності. Соку було настільки багато, що було шкода його втрачати, він випливав і горів. Але, смак готового блюда...
Варення з гарбуза: кращі рецепти 2014

Варення з гарбуза: кращі рецепти 2014

Інгредієнти: Цукор жельований 1 кг Гарбуз 1кг Сік лимона 1 Кориця на смак Імбир за смаком Спосіб приготування: Гарбуз очистити, дрібно порізати. Додати цукор, сік одного лимона, насипати трохи кориці, імбиру за смаком. Все перемішати і залишити на певний час, щоб гарбузові шматочки просочилися сиропом. Іноді помішувати. Поставити на повільний огонь.Прі повільному нагріванні довести до...
Гарбузова кашка з кисленькою ягідкою

Гарбузова кашка з кисленькою ягідкою

Інгредієнти: манка гарбуз свіжа або заморожена ягода цукор. Спосіб приготування: 1. зварити гарбуз до м’якості і після цього протерти крізь ситечко 2. отримане пюре довести до повного кипіння і всипати 2-3 чайні ложки манки 3. туди ж додати ягоди (я додавала журавлину або вишню, смородина теж підійде) 4. підсолодити кашку 5. остудіть і насолоджуйтеся разом...
Український борщ з м'ясом та пампушками

Український борщ з м’ясом та пампушками

Для приготування істинно українського борщу з м’ясом і пампушками, ви повинні підготувати наступний набір інгредієнтів: — Півкілограма м’яса; — 300г картоплі; — 200г свіжої капусти; — 80г буряків; — 80г томатної пасти; — 40г свинячого жиру; — По 80г цибулі і моркви; — 2 зубки часнику; — 40г сметани; — Спеції і зелень за смаком....
Грибний суп "Гурман": готуємо швидко і смачно

Грибний суп «Гурман»: готуємо швидко і смачно

Шукаєте ідеальний рецепт грибного супу — він перед вами. Надзвичайно ароматний і дуже смачний. Навіть самі спокушені гурмани попросять добавки. Для приготування грибного супу «Гурман» підготуйте: — 300г ріпчастої цибулі; — 50мл оливкової олії; — 3 зубки часнику; — Півкілограма заморожених або свіжих грибів; — 200мл білого сухого вина; — 200мл вершків; — 100мл молока;...
Кращі рецепти української кухні 2014: завертушки по-домашньому

Кращі рецепти української кухні 2014: завертушки по-домашньому

Дуже смачна і закуска Завертушки, яку можна досить швиденько приготовити, ідеально підійде в передсвятковій метушні. Для приготування Завертушок вам потрібно підготувати: — Одну курячу філейку; — 150г твердого сиру, нарізаного великими пластинами; — 2 свіжих помідора, нарізаних товстими кільцями; — 100г майонезу; — Морська сіль за смаком. Розріжте куряче філе уздовж і розділіть його на...
Як приготувати фаршировану скумбрію

Як приготувати фаршировану скумбрію

Фаршировані блюда — одне з найкращих винаходів людства. Ну а як ще поіншому можна більш вишукано урізноманітнити смак звичайної їжі? Спробуйте приготувати фаршировану скумбрію за цим рецептом, і вам дуже сподобається це легке, соковите і смачне блюдо. Для приготування фаршированої скумбрії вам знадобиться: — Одна свіжоморожена скумбрія; — 1 ріпчаста цибулька; — 1 варене яйце;...