Май 2014
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр   Июн »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Архив по месяцам: Май 2014
Как правильно приготовить шоколадное мороженое в домашних условиях

Как правильно приготовить шоколадное мороженое в домашних условиях

Мое любимое шоколадное мороженое. Получилось ничуть не хуже магазинного и как мне кажется даже гораздо лучше — никаких консервантов, ароматизаторов и другой беки. Делается все просто! Ингредиенты: 100 грамм шоколада; 3 ст. ложки сахара; пол стакана молока; 1 стакан сливок. Приготовление: Молоко прогрейте, добавьте сахар и тертый шоколад. Шоколад растопите на водяной бане и массу...
Молочный коктейль с мороженым: холодные коктейли 2014

Молочный коктейль с мороженым: холодные коктейли 2014

Очень вкусный коктейль, любимый многими, как детьми, так и взрослыми. Если вы ранее не готовили такой коктейль, очень рекомендую попробовать. Ингредиенты: 200 мл молока; 50 грамм сливочного мороженого; 30 грамм сиропа. Приготовление: Молоко и сироп взбейте в миксере до получения пышной массы, затем добавьте мороженое и взбивайте еще 1-2 минуты. Подавайте сразу в высоких стаканах....
Расстегаи-лодочки: лучшие рецепты украинской кухни 2014

Расстегаи-лодочки: лучшие рецепты украинской кухни 2014

Для теста на 10 расстегаев: дрожжевое тесто из 2 стаканов муки. Для начинки: 300-400 г рыбного или мясного фарша. В тесто положить половину нормы сахара, предусмотренного рецептом, и влить немного больше воды или молока. Тесто раскатать в жгут и разрезать на 10 кусков. Из каждого куска скачать шарик, положить на стол, посыпанный мукой. Через 5...
Фруктовый лед с киви и вином

Фруктовый лед с киви и вином

Ингредиенты 8 очищенных и порезанных киви; сахар — 220 г; вода — 250 мл.; сухое белое вино -250 мл. Приготовление Взбить киви в кухонном комбайне до образования однородной массы, пропустить смесь через сито, чтобы избавиться от семечек. Смешать сахар с водой в кастрюле, помешивать на медленном огне, не доводя до кипения, пока сахар не растворится....
Как приготовить ванильное мороженое в домашних условиях

Как приготовить ванильное мороженое в домашних условиях

Ванильное мороженое со сливками и сахаром Ингредиенты: 2,5 стакана молока; столько же сливок; три четверти стакана сахара; четверть ч. ложки ванилина. Приготовление: Молоко доведите до кипения, но не кипятите. Добавьте сахар и ванилин. Полученную смесь охладите, смешайте со взбитыми сливками и вылейте в форму. Поставьте в морозилку. Взбивайте смесь каждые полчаса в течение 2-3 часов....
Какао с мороженым: рецепты лучших коктейлей и напитков 2014

Какао с мороженым: рецепты лучших коктейлей и напитков 2014

Этот молочный коктейль с шоколадным вкусом и мороженым — хорошее завершение обеденной трапезы! Подавать его следует сразу после приготовления, чтобы коктейль не успел нагреться. К какао с мороженым можно предложить печенье или бисквитный пирог. Какао можно приготовить заранее, тогда приготовление самого коктейля займет считанные секунды! Дети его просто обожают! Ингредиенты: 1 ст. ложка какао-порошка; 1,5...
Салат «Герцогиня»: лучшие рецепты фруктовых салатов 2014

Салат «Герцогиня»: лучшие рецепты фруктовых салатов 2014

Ингредиенты для салата: яблоки красные — 3 шт., груша (можно из компота) — 1 шт., персик большой — 1 шт., мандарины — 3 шт., изюм — 3 ст. ложки, орехи грецкие — 3 ст. ложки, лимонный сок, сахар. Изюм промываем и замачиваем в теплой воде. Яблоки с кожурой моем, разрезаем, удаляем семена, режем кубиками. Так...
Салат из тунца: рецепты салатов 2014

Салат из тунца: рецепты салатов 2014

Рецепт первый Ингредиенты салата: тунец в собственном соку — 400 г, половина грейпфрута, один банан, 1 ч. л. лимонного сока, 3 вареных яйца, 1 ч. л. сладкой паприки, полстакана йогурта и несколько листьев зеленого салата для украшения. Тунца вынимаем из банки, отцеживаем масло и нарезаем небольшими кусочками. Банан очищаем от кожуры, режем ломтиками и сбрызгиваем...
Грибной пирог: лучшие рецепты украинской кухни 2014

Грибной пирог: лучшие рецепты украинской кухни 2014

Для теста: 400 г пшеничной муки, 200 г маргарина, 200 мл кефира, 1 ч. ложка питьевой соды, пол ч. ложки соли. Для начинки: 125 г сухих грибов, 50 г репчатого лука, 2 ст. ложки нарезанного зеленого лука, черный молотый перец, соль по вкусу. Приготовить пресное тесто , и выдержать на холоде около 1:00. Сухие грибы...
Специи и пряности : однолетний травяной укроп

Специи и пряности : однолетний травяной укроп

Однолетнее травянистое растение из семейства зонтичных. Родом из Южной Европы. В кулинарии используют зелень и семена в сушеном и в свежем виде. В письме укропа является аскорбиновая и никотиновая кислоты, каротин, тиамин, рибофлавин, а также флавоноиды — кверцетин, изорамнестин и кемферол, углеводы, пектиновые вещества, набор минеральных солей. В плодах укропа содержится 15-18% жирного масла, в...
Салат с крабовыми палочками 2014

Салат с крабовыми палочками 2014

Компоненты салата: крабовые палочки — 200 г, пол головки зеленого салата, банка ананасов консервированных, майонез, перец и соль. Салат моем, рвем его на мелкие кусочки. Ананасы обсушиваем от сиропа, нарезаем кубиками. Крабовые палочки готовим согласно рецепту на упаковке. После этого все компоненты смешиваем и поливаем майонезом с белым молотым перцем и при необходимости добавляем соль....
Сливочный пломбир классический: готовим быстро и вкусно

Сливочный пломбир классический: готовим быстро и вкусно

Ингредиенты: 1 стакан цельного молока или жидких сливок; 150-200 граммов сахара; 5 желтков; 2 стакана густых взбитых сливок; 100 грамм цуката, лимонной цедры или ванили. Приготовление: Желтки и сахар растереть добела, развести ординарными сливками или молоком, размешать, заварить в кастрюле — помешивая, довести до момента закипания, но не дать вскипеть. Немедленно положить ваниль или лимонную...