Май 2013
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр   Июн »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Архив по месяцам: Май 2013
Приготовление чесночных гренок:гренки к пиву

Приготовление чесночных гренок:гренки к пиву

Требуется:  1 батон, 100г твердого сыра, 1 упаковка сливочного сыра, петрушка, укроп, 2 зубчика чеснока, соль, перец. Сыр натереть на мелкой терке. Посолить и поперчить. Смешать сыр со сливочным сыром.Добавить измельченный чеснок. Хорошо перемешать. Петрушку и укроп мелко порезать и добавить к творожной массе. Батон нарезать на кусочки шириной около 1 см. Намазать каждый кусочек батона творожной массой. Многие намазывать не следует,...
Суши с лососем и авокадо в домашних условиях

Суши с лососем и авокадо в домашних условиях

Состав: 1 стакан сваренного для суши риса, 100-150 г тонко нарезанной копченой лососины 1/4 чайной ложки васаби Ломтики авокадо — Приготовление: Сделать из риса «лодочки» (Это мое «ноу хау»). Ложку смачиваем холодной водой, набираем рис, руку тоже смачиваем водой, формируем лепешку овальной формы. Положить на блюдо или поднос, и пока не обветрились, намазать небольшим количеством васабиЛомтики лосося положить...
Фаршированные шампиньоны:простой рецепт приготовления

Фаршированные шампиньоны:простой рецепт приготовления

Требуется: 8 шт. больших (5-6 см в диаметре) шампиньонов 1 большая луковица 3 зубка чеснока 100 гр тертого плавленого сыра 1. Берем грибы и тщательно моем. Ножки отделяем от шляпок и измельчаем. Лук и чеснок мелко накрошить также и перемешать с грибами.  2. Жарим грибы с луком и чесноком пока лук не станет мягким. Солим и перчим по вкусу.  3. Шляпки наполняем...
Вареное соленое сало со специями:рецепт приготовления

Вареное соленое сало со специями:рецепт приготовления

Ингредиенты Ингредиенты сало до 500 г горчица в зернах (сухая) 2-3 ст. ложки перец душистый горошек перец черный горошком вода 1 л соль (крупная) 100 г тмин для посыпки: паприка сладкая молотая 2-3 ст. ложки перец черный молотый 1-2 ст. ложка соль 1 ст. ложка чеснок (головка) 0.5 шт. Рассчитано на 2 порции Готовлю очень мягкое, нежное, ароматное сало, которое подходит и...
Вкусные сосиски на гриле:рецепт приготовления

Вкусные сосиски на гриле:рецепт приготовления

Ингредиенты Ингредиенты филе индюшиное 600 г сосиски 3-4 шт. Для маринада горчица сладкая 2-3 ст. ложки кетчуп 4-5 ст. ложки масло оливковое 3-4 ст. ложки сок лимона чеснок (зубок) 3 шт. приправа для гриля соль Рассчитано на 4 порции Ингредиенты Хочешь удивить своих гостей — приготовь филе индейки с сосисками на гриле!  Приготовление: 1. Филе индюшиное, промыть под холодной водой,...
Как приготовить хлеб с семечками

Как приготовить хлеб с семечками

Ингредиенты дрожжи свежие 25 г вода газированная 1 стакан мука пшеничная 250 г мука ржаная 150 г семена подсолнечника 1 ст. ложка соль 1 ч. ложка сахар 2 ч. ложки масло 4 ст. ложки Ингредиенты Приготовить 2 емкости для приготувння теста.  В первую: 0,5 стакана теплой воды, половину дрожжи, 0,5 ложки соли, 1 ложку сахара, 1 ложку...
Пангасиус запеченный в фольге с картофелем:рецепт приготовления

Пангасиус запеченный в фольге с картофелем:рецепт приготовления

Закуски , Закуски рыбные , Блюда из рыбы , 2 рыбы пангасиуса; 5-10 катоплин; 2 морковки; 2 лука; пол лимона; приправа к рыбе; фольга. Почищенную картофель режем кружочками и раскладываем на фольгу (посыпаем приправами). Рыбу смазываем приправаы и кладем на картофель. Сверху порезанный лук и морковь. Далее кружочки лимона. Смазываем немного майонезом или сметаной, заворачиваем в фольгу и ставим в духовку на...
Как приготовить мясной пирог дома

Как приготовить мясной пирог дома

Ингредиенты Тесто дрожжи 15 г сыворотка 2/3 стакана яйцо куриное 2 шт. соль 1 ч. ложка сахар 1 ч. ложка мука масло 2 ст. ложки Начинка фарш свино-говяжий 400 г лук репчатый 1 шт. сыр пастообразный 150 г специи сметана 5 ст. ложек Ингредиенты Приготовление: Смешать сыворотку, соль, сахар — подогреть, добавить дрожжи, 1 яйцо, 1 ст. ложку...
Тирамису:как приготовить в домашних условиях

Тирамису:как приготовить в домашних условиях

Ингредиенты маскарпоне 250 г савоярди 200 г яйца куриные 4 шт. кофе 3 ч. ложки вода 150 мл коньяк 2 ст. ложки сахарная пудра 75 г какао 2 ст. ложки соль (щепотка) Рассчитано на 6 порций Ингредиенты Тирамису переводится с итальянского tiramisù, как «подними меня», действительно этот десерт наполнен легкости и вкуса. Я уверена большинство из Вас любит полакомиться...
Как приготовить лаваш на гриле :в домашних условиях

Как приготовить лаваш на гриле :в домашних условиях

Ингредиенты лаваш 3 шт. помидоры 6 шт. масло сливочное 100 г сыр 200 г петрушка 1 пучок Рассчитано на 6 порций Ингредиенты Конечно, это не пицца «Маргарита», потому что нет базилика, моцареллы и дрожжевого теста. Хотя вот эта тема «красный-зеленый-белое» сохранена в цветовой гамме.  А для отдыха на природе у костра — самое то! Быстро, просто, незаморочиво,...
Домашний творог холодным способом:рецепт

Домашний творог холодным способом:рецепт

Ингредиенты молоко кислое 3 л Рассчитано на 10 порций Ингредиенты Кто еще не пробовал изготовить собственный сыр из кислого молока или кефира холодным способом — попробуйте обязанность «обязательно. Сыр получается идеальным — мягким, нежным, несухой. Вкуснятина! ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Простокваша вылить в банячок, устлан пакетом из пищевого целлофана. Завязать.Заморозить: следующий день выложить в дуршлаг, устланный марлей, и разморозить.Сыворотка в процессе размораживания...
Как приготовить вкусные маффины в домашних условиях

Как приготовить вкусные маффины в домашних условиях

Ингредиенты яйца куриные 3 шт. масло сливочное 120 г сахар 120 г мука пшеничная 3/4 стакана разрыхлитель для теста 1 ч. ложка сахар ванильный 1 ч. ложка Рассчитано на 12 порций Приготовление: Масло растопить и оставить чтобы остыло.  Яйца взбивать с сахаром в глубокой миске с помощью миксера до образования пены и увеличения в объеме. ...