Апрель 2013
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар   Май »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
Архив по месяцам: Апрель 2013
Салат-коктейль из фундука, картофеля и редиса

Салат-коктейль из фундука, картофеля и редиса

Ингредиенты Ингредиенты картофель (вареный) 2 шт. огурец 1 шт. редис 1 пучок укроп (стебли) 2-3 орехи грецкие 2-3 шт. фундук 5-6 шт. масло льняное 3 ст. ложки уксус бальзамический 1 ч. ложка мед 1 ч. ложка соль перец черный молотый Для соуса: масло льняное 3 ст. ложки уксус бальзамический 1 ч. ложка мед 1 ч. ложка соль перец черный...
Блюда из круп:гречка с сардиной

Блюда из круп:гречка с сардиной

Ингредиенты крупа гречневая (вареная) 450 г сардины консервированные (в масле) 230 г лук репчатый 1 шт. масло растительное перец белый молотый Рассчитано на 3 порции Ингредиенты Очень люблю сардинову соус. Вкусно и в домашних, и в походных условиях и очень просто готовится. На этот раз подавала с гречкой.  Гречку разогреваем и делим на 3 порции.  Готовим сардинову соус.  Лук...
Тыквенная плетенка рецепт

Тыквенная плетенка рецепт

Ингредиенты вода газированная 1 стакан дрожжи свежие 25 г сахар 2 ст. ложки соль 1 ч. ложка мука пшеничная 450 г тыква (вареный) 1 стакан масло растительное 3 ст. ложки кунжут белый 1 ст. ложка Ингредиенты Газировку слегка подогреть, добавить 1 ложку сахара, соль, 2 ложки масла, растворить дрожжи. Добавить 200г муки. Размешать. Отделить в небольшую кастрюльку 3-4 столовые ложки опары, добавить...
Постная тушеная капуста рецепт

Постная тушеная капуста рецепт

Ингредиенты капуста 1 шт. масло растительное 50 мл паста томатная 2 ст. ложки вода лук репчатый 1 шт. прованские травы соль перец черный молотый Рассчитано на 8 порций Ингредиенты Для поста прекрасно подойдет постная тушеная капуста, без шкварок и бекона. Капусту нашинковать, посолить, руками отжать добавить воду, масло и тушить, при необходимости долить воду. Время от времени помешивать. Когда капуста...
Кексы закусочные рецепт

Кексы закусочные рецепт

Ингредиенты молоко кислое (кефир) 300 мл мука 300 г разрыхлитель для теста 1 ч. ложка сода пищевая 1/2 ч. ложка сахар 1 ст. ложка соль сыр 100 г ветчина 100 г яйцо куриное 1 шт. масло растительное 5 ст. ложек лук зеленый Рассчитано на 12 порций Хочу поделиться с Вами рецептом вкусных кексов, всегда меня выручает когда дома...
Хлебцы "Уголок Франции" рецепт

Хлебцы «Уголок Франции» рецепт

Ингредиенты Тесто: мука пшеничная 180 г дрожжи сухие 0,5 ч. ложек вода 100 мл мед 1 ч. ложка масло растительное 2 ст. ложки Посыпка: мак кунжут белый паприка семян льна базилик сушеный тмин масло растительное 2 ст. ложки Рассчитано на 10 порций Ингредиенты Хлебцы с многослойной посыпкой из семян и трав. Подходит закуска.  Продукты: Приготовить тесто: Оставить на 1 час...
Как приготовить зерновые лепешки

Как приготовить зерновые лепешки

Ингредиенты дрожжи сухие 5 г мука овсяная 50 г мука гречневая 150 г мука пшеничная (по необходимости) вода (кипяток) 0.5 стаканов вода (теплая) 0.5 стаканов соль 1 ч. ложка семена подсолнечника 3-4 ст. ложки семян льна 1 ст. ложка хлопья овсяные 2 ст. ложки масло (для смазки) Ингредиенты Вот наконец имею возможность пописать … ато мой сынуля разбил мой планшет и я...
Рецепт греческого соуса:Скордалия

Рецепт греческого соуса:Скордалия

Ингредиенты картофель 4 шт. чеснок (зубок) 4 шт. уксус винный (или сок лимона) 1-2 ст. ложка масло оливковое 3-4 ст. ложки смесь перцев молотая орехи грецкие (по желанию) соль Ингредиенты Приготовьте этот нежный соус греческой кухни, который называется «скордалия», который готовится на основе вареного картофеля с добавлением чесночка и уксуса, и конечно же оливкового масла! Он прекрасно подходит к жареным овощам...
Фалафель с овощами:рецепт приготовления

Фалафель с овощами:рецепт приготовления

Ингредиенты Ингредиенты нут (горох) 350 г горох (сухой колотый) 350 г чеснок (зубчик) 4-5 шт. петрушка (зелень) 1 пучок кинза (зелень) 1 пучок перец кайенский 1 ч. ложка карие 1 ст. ложка тмин 1 ст. ложка мука 3 ст. ложки масло (для жарки) соль перец черный молотый Кроме того овощи (свежие сезонные) Ингредиенты Фалафель — это острые гороховые колбаски или котлетки маленького размера. Выступают традиционным гарниром...
Рецепт супа с грибными пельменями

Рецепт супа с грибными пельменями

Ингредиенты Суп: картофель 6 шт. морковь 1 шт. лук репчатый 1 шт. лавровый лист 2 шт. перец черный горошек 5 шт. перец душистый горошек 3 шт. зелень соль перец черный молотый Тесто на пельмени: мука пшеничная 1,5 стакан вода 150 мл масло растительное 1 ст. ложка Начинка для пельменей: грибы (шампиньоны) 200 г морковь 1 шт. лук...
Карпаччо с грибами и авокадо рецепт

Карпаччо с грибами и авокадо рецепт

Ингредиенты шампиньоны 200 г авокадо 1 шт. масло оливковое 100 мл сок лимона (или лайма) 2 ст. ложки кинза 2 ст. ложки соль перец черный молотый Ингредиенты Грибы поджарить на небольшом количестве масла. Посолить и поперчить, дать постоять 5 мин. Авокадо разрезать пополам, аккуратно удалить косточку, очистить от кожуры и нарезать тонкими кусочками, выложить на...
Как приготовить вкусный рыбный пирог

Как приготовить вкусный рыбный пирог

Ингредиенты Тесто вода 3/4 стакана мука 2 стакана масло оливковое 6 ст. ложек сахар 1 ч. ложка соль 0,5 ч. ложек дрожжи свежие 15 г Начинка хек (тушка) 1 шт. шампиньоны 200 г лук репчатый 1 шт. картофель 2 шт. розмарин лавровый лист (молотый) соль перец черный молотый Ингредиенты Воду слегка подогреть, растворить дрожжи, добавить соль, сахар и...