Гороховый супчик — весьма питательное блюдо, содержащее немало белка. Его специальный вкус не похож ни на какое иное блюдо. Супчик с добавлением гороха делают уже немало лет и в различных странах. В Монголии в гороховый супчик добавляют помидоры, в Италии — сыр.Многие хозяйки для придания пикантности при варке бульона добавляют копчености.